Caffe Zoe | カフェ・ゾエのblog

久々の月曜営業ですが、スタッフ一同皆様のご来店をお待ちいたしております。

さて、なぜに今日の写真は御鍋？
13日は母の日でした。
実はこの鍋は私が結婚した20数年前に母が揃えてくれたなかのひとつです。

この鍋で、Zoeの看板メニューとなったトマトスープやカレーを
なん十回と試作しました。
毎日毎日作っては食べ、試食会をしてもらって意見や助言をいただいたり、ボーッと過ごしてきた私にはかなり大変な作業でした。
トマトスープの味を確認するためにデンマークなどに行ってきたり
当時本当に私を育ててくれたボスであり、友人であるマダムには歳は変わらないけと母の日にまた感謝です。

そしてこの鍋がまだZoeでスープを温める役割を担っていることに
さぞかし天国の母も喜んでくれてるのではなかろうかと、自己満足して、母の写真にカーネーションを飾って感謝です。

そう、また明日から感謝しつつ
がんばります！

来週から今まで定休日にしていました月曜日も営業させていただきます。
ぜひ、ご来店くださいね。

道に咲く小さなかわいいお花を
摘んできて、お客さまできていた
またまたROCCAの店主のひーちゃんに生けてもらいました。

かわいいですよ。
店内のどこかにあるかも！

今日、娘からはカーネーション、妹ぶんのSu〜ちゃんからは
前から欲しかったUN DOUZEのキャンドルをいただきました〓
ありがとう、ベストサイドに早速置いてます。